Sous Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Makmur Yoga Sate, restoran sate terkemuka di Parepare. Kami mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi masakan di dapur kami, serta membantu kepala dapur dalam memimpin tim koki.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang membuat setiap hidangan menjadi istimewa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memimpin tim koki dalam memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Memantau stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Mengembangkan dan menguji resep baru.
• Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.
• Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur.
• Melatih dan mengembangkan koki baru.
• Menjaga lingkungan kerja yang positif dan produktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk memberikan umpan balik konstruktif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait