Head Chef

PT Nusantara Karya Jaya · 📍 Kelapa Gading, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Nusantara Karya Jaya sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi, memiliki visi yang kuat, dan dapat bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan pengalaman sebelumnya dalam peran serupa, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.
  • Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan dan minuman.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.
  • Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
  • Mengelola anggaran makanan dan memastikan efisiensi biaya.
  • Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengawasi proses pengolahan makanan dan minuman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau peran serupa di industri kuliner.
  • Lulusan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatiannya.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    U
    Up Market Corporindo

    Deputy Commis Chef

    📍 Sleman, DI Yogyakarta
    Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    F
    Fresh Nest Sentosa

    F&B Service

    📍 Tasikmalaya
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    PT Property Sumber Nusantara

    Housekeeping

    📍 Padang, Sumatera Barat
    nego
    S
    Sun Max Sejahtera

    (Remote) Server

    📍 Ciamis, Jawa Barat
    nego
    B
    Bidang Indra Digital

    Waiter

    📍 Palopo
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    T
    Toko Bangunan Dian Bangunan

    Senior Pastry Chef

    📍 Baturaja
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month